Giornata mondiale dell'acqua 2012

Il 22 Marzo si celebra la Giornata mondiale dell'acqua. Questa giornata fu approvata nel 1992 dalla conferenza delle Nazioni Unite sull'ambiente e sullo sviluppo (UNCED) e da allora ogni anno promuove la sensibilizzazione della popolazione verso le carenze nutrizionali nei paesi in via di sviluppo. 

Al momento ci sono 7 miliardi di persone nel mondo e la popolazione crescerà di altri 2 miliardi entro il 2050. Le statistiche dicono che ognuno di noi beve in media dai 2 ai 4 litri d'acqua al giorno. La maggior parte di quest'acqua la assumiamo grazie al cibo. Ed è proprio la produzione del cibo che consuma più acqua infatti per esempio per produrre un kilo di carne di manzo vengono consumati 15'000 litri d'acqua oppure per un kilo di grano ne vengono consumati 1'500. 


E tu? Sai quanta acqua consumi ogni giorno e quanta potresti risparmiarne? Come puoi cambiare la tua dieta alimentare riducendo il tuo impatto sull'ambiente? Trova una risposta a queste domande partecipando ad uno degli eventi organizzati in Italia a favore di questa giornata, guarda la mappa.


Per maggiori informazioni sui progetti e sugli accorgimenti per ridurre gli sprechi d'acqua leggi la brochure del progetto (interamente tradotta in italiano): clicca qui.